TARTITA DE MANZANA(RECETILLA DE MI MADRE)

 TARTA DE MANZANA DE MI MAMI

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Esta es una de las recetas de mi madre que mas me gusta(junto a muchas otras) es sencillisima de hacer y con ingredientes basicos y naturales y la textura es.......ummm,lo mejor es que la probeis.Aqui van los ingredientes.

INGREDIENTES:

•  1 kilo de manzanas
• 1 vaso(de los de agua)de aceite de oliva suave
• 1 vaso de leche
• 1vaso de azucar
• 1 vaso de harina
• La ralladura de 1-2 limones
• 1 sobre de levadura Royal
• 2 huevos                                                                                                                                        

PREPARACIÓN:

En una fuente o vaso grande de batidora se pelan y pican las manzanas(reservando una para adornar la tarta)Se hecha sobre ellas el vaso de aceite,el de leche,el de azucar y el de harina a este ultimo se le habrà incorporado la levadura.Se le añade la ralladura de limon.Se pasa todo con la batidora,agregandole dos huevos.Se unta un molde redondo de 20-22 cm con mantequilla y se vierte la masa,se adorna con la manzana reservada cortandola a medias lunas(si teneis un descorazonador de manzanas mejor,se hace mas facil)se colocan cuidadosamenye para que no se hundan en la masa.Se pone el horno a 200º,y al meterla en el horno lo bajamos a 170º arriba y abajo y lo dejamos 40 min.Pasados los 40 min.pinchamos con un palillo y si sale limpo sacamos y dejamos enfriar.una vez fria le echamos el glaseado por encima(yo uso unos sobres de glaseado que venden en LIDL,dejar enfriar y A COMERR!!